2014年 12月 15日
クグㇿフ変わります・・ケーキのこと・・ともえちゃんとお別れ。 |
クリスマスの焼き菓子として販売している栗とクルミのクグㇿフですが、
予定の数が終わってしまい、完売いたしました。
沢山ご購入頂きありがとうございます。
クリスマスまでまだ少しお日にちがあります。
代わりに、人気のドライフルーツとクルミのパウンドケーキをクグㇿフ型で焼いております。
どうぞクリスマス仕様のラッピングにしておりますのでプレゼントにいかがでしょう。
明日yama-niさんに今年最後の焼き菓子が入ります。
このドライフルーツと胡桃のクグㇿフ、大人気のリースメレンゲ2種(コーヒーとレモン)、ノエルのサブレを含み、
定番のサブレやパイ、イチジクとキャラメルのケーキも入ります。
是非、yama-niさんのブログをチェックしてくださいね!
クリスマスケーキです。
去年阪急百貨店うめだ本店で販売されたこのケーキ。
うん。すご~く美味しかった!すご~くわたし好み笑。レモンの酸味がパ~ンッときいた美味しさ。
イタリアンメレンゲを作って混ぜていくので、食感もややふんわりとした感じです。
で中に苺のムースが隠れていて、TOPは、レモンのシロップ漬け上からレモンのゼリー掛け。
もう生きていて幸せという感じの美味しさ。大げさかもしれませんが、それぐらい美味しかったです。
見た目もシンプルで、とても素敵です。
これは来年に置いておこうかな・・と思っていたんですが、
今年クリスマス23日、24日でカット販売するかもしれません。
余裕があるかまだ分かりませんが、作れそうなら作ります!
まだ未定ですが、出来る限り。こちらはクリスマスに近づいてからお知らせしますね。
で、他、今年最後頑張ろうと思っているのですが、23、24日、
ケーキのショーケースには、珈琲とキャラメルのダックワーズ、レーズンバターサンドサブレ、マカロン・・・なども並びます。
これは数量に限りがあるので、23日で売れてしまうかもしれません。
24日って載せてますが・・・23日で終わるかもしれません。
こんな時期になってはいるものの、お誕生日ケーキもご注文いろいろ頂いております。
有難いです。
本当に。
ありがとうございます!
来年から毎月またご予約ケーキ3種させて頂こうと思っているので、
色々ケーキも新しいものご紹介していきますね♪
ともえちゃん。
TOTALで全ての仕事に関わってくれた彼女が今日、マテンロウを卒業しました。
就職が決まって。
それも、私が以前働いていたアパレルの会社AMBIDEXに。
なんか目に見えない強い繋がりを感じます。
この年齢で、いろんなことに気が付く子で、手先も器用でしたから、お菓子作りも手伝ってもらっていたし、
ラッピングなんて彼女に任せていたら間違いがないぐらい完璧でした。
イベントでの手伝いも、申し分のないぐらいの動き方で、接客もできるし・・・ほんと悪いとこなどない。そんな子でした。
ずっと傍で本当は働いてほしかった、支えてほしかったのが本音ですが、
ずっとともえちゃんも悩んでいたこと。
でも一度将来について一緒に話すことがあって。
私も心鬼にして、「一度外に出るほうがいい。」と言いました。
昨日も今日もずっと泣いていたともえちゃん。「美智子さん、凄く寂しいです。」って言うんです。
年を重ねるごとに、涙もろくなってる私は、必死にこらえました。
私まで泣いてしまうと、ともえちゃん帰れなくなると思ったからです。
いろんな事を一緒に頑張ってきたので、いろんな場面を思い出します。
明日からともえちゃんの笑顔や声、働いている姿が見れなくなると思うと、私も本当に寂しいです。
でも、新しいことにチャレンジして頑張って欲しいと心から思います。
その中で、本当に自分のやりたいこと見つけてほしいって思います。
ご縁あれば必ずまた一緒に働けると思うから。
本当に何度助けられたか分からないし、今の自分がこうして頑張っていられるのは、
一生懸命頑張ってくれたともえちゃんが居たから。
ありがとうって何回言っても言い足りないな。
でも・・ともえちゃん、本当に本当に本当にありがとう。
by michimichi531225
| 2014-12-15 02:09