2011年 06月 09日
広実先生の『元気カフェ!』行ってきました。 |
またまたブログのネタが溜まってきてしまいました・・・
5日はお店を少し早目に閉めて、広実先生のカフェに両親とお店のスタッフと行ってきました!
なにせ・・うちの両親は先生の大ファンなので、『絶対行く!早く予約しておいて!』
しまいには・・父「先生に焼き菓子残しておいてと頼んでよ!」まで言われ・・・
それは流石に申し訳ないので、私の所でストップ(笑)。
いつも人気の焼き菓子はやはりほとんど売り切れでした。
このブログでも何回も広実先生の事は書かせて頂いていますが、
絶対先生の所に習いに行ってなかったら、私は今このお菓子を作る仕事はしていません。
初めて習いに行ったレッスンの事、そして初めてのレッスンはタルト・フリュイ。
初めて口にした時の美味しさ・・・・感動的でした。
人との出会いもそうですが、味との出会いも人生を変えてしまう。。
久しぶりに先生の教室を訪れて、色んな事をシミジミと感じたり、思い出したりと・・・懐かしくなりました。
そしてそして、今回は先生も初めて6種類されたとか・・・・
ムース・ブラン、タルト・オランジュ、ガトー・フロマージュ、杏仁豆腐、マンゴーアイス、プロフィット・ロール
の6種から3種を選んでのMENU。
私は、ガトーフロマージュ、プロフィット・ロール、杏仁豆腐をチョイス。
どれも本当に美味しくて・・・ガトー・フロマージュはレッスンでも習ったので、
また作りたくなってしまいました。
そして気になって単品でマンゴーアイスを注文(食べ過ぎ!!^^;)
またこのアイスクリームも本当に美味しい~!!!
上のミルキーな氷と食べると本当に最高でしたよ!!
お店のスタッフも先生のお菓子本当に美味しいね♪
「チーズケーキにムースまた作ってよ!」と催促されました(笑)
先生も3日間、いえその前からの段取りや準備大変だったと思います。
本当に深夜・・いえ朝方の日もあったと伺いました・・・本当にお疲れさまでした☆
母に帰ってから言われてしまいました・・・
「先生もとても頑張ってはるのよ!あんた(笑)ももっと頑張りなさい!!!」と。
母は本当にいつも厳しいですが、ここぞとばかりに的を得てくる。。。さすが自分の母(苦笑)
帰りは、御影新生堂さんに寄ってきました。
父のアーモンドバターを御影新生堂さん3店舗で販売させて頂いています。
行った事がなかったので、みんなで。
オシャレなスーパーといった感じです!
ただ、商品はすべて、こだわっているモノが並べられていて、自店のアーモンドバターも並んでいました。
お客様が前でアーモンドバターを手にお話されているのをみて、凄く嬉しい気分になりました~♪
by michimichi531225
| 2011-06-09 19:24
| お外のおかし