2010年 12月 25日
un autreのクリスマス |
おはようございます^^
今日は凄く寒いクリスマス。
はぁ~・・・
先ほど雪がちらついていました。
まさしくホワイトクリスマスですね☆
皆さまはどのようなクリスマスを過ごされていますか?
un autreでは昨日からクリスマスケーキのお渡しが始まっています。
今年も沢山の方々にクリスマスケーキのご注文を頂いておりまして、
私も楽しみながら、ケーキを作らせて頂きました。
今年のクリスマスケーキは『苺タルト』でした♪
あまおう苺をぎっしりと使って、
中にはMILKクリームとカスタードクリームが2層になっています。
私も大好きな本当に美味し苺タルトを皆さまにお届出来大変嬉しく思っています。
この度はクリスマススタイルで、また苺の数、クリームの量をいつもより増やして^^
大満足して頂けるようにと考えました^^
そして12月は10日からお店の方では焼き菓子販売をさせて頂き、
そちらも全て完売致しました。ありがとうございます。
12月はあっという間に過ぎ去った・・そんな感じで、
style in life さんのノエルサブレ、
半ばからは、毎年恒例のイベントの焼き菓子詰め合わせ☆をさせて頂き、
この度は、お店でも大人気の自家製アーモンドバターとのセットで作らせて頂きました。
すみなさんとても喜んで頂けたようで本当に一安心です。
そして、23日からはこのクリスマスケーキの作成に取り組み、
深夜まで頑張りました!!!
お店のスタッフのSANAEちゃんが本当にラッピングが上手で、
私のイメージ通りにきちんとして下さって、これもまた本当に感謝です。
これから、いろんな面でSANAEちゃんには力になって頂こうと思っています。
この度のクリスマスケーキのラッピングは本当に素敵です♪
クリアーケースから見える、赤い苺、そしてリボンの緑~もうクリスマスって感じですよね見ただけで^^
自分でも100点満点つけたいくらい(笑)
可愛く仕上がりました~SANAEちゃんも喜んでました☆
お客様にはノエルサブレをおつけして、お渡ししています。
プレートに飾ったり、タルトの上に飾ったり・・ご自由に使ってください!!
そして今晩からは、マスターと百貨店にアーモンドバターのディスプレイに行かせて頂きます^^
明日から年末にかけて・・年始にかけて~アーモンドバター関係がかなり忙しくなります。
今年はみんなでお店で年越しか(笑)なんて言ってます。
今年は色んな面でお勉強させて頂き、
また色んな事にチャレンジ出来ました。
辛い事、体の調子がついて行けない事など沢山ありましたが、
みんなで力を合わせて乗り越えてこれ、また一つ成長できたのではないかと思います。
そして来年はまたさらに成長できるようこれからももっともっと頑張り続けて行きます。
今年は沢山の方々に本当にお世話になりました。
心から感謝致します。
ブログもあと一度くらい更新できるでしょうか?(笑)
by michimichi531225
| 2010-12-25 12:43
| 今月のCAKEと焼き菓子