2010年 09月 14日
17日に向けてラストスパート!! |
こんばんわ。
先週から毎日のように深夜まで焼き菓子の準備に励んでおります。
明日でほぼ完了。
ラッピング作業にうつります。
私の勝手でお菓子を夏場は急遽お休みさせて頂き、
沢山の方からお問い合わせを頂いたり、ご注文して下さった方がブログで紹介して下さったりと、
本当に嬉しく思っています。ありがとうございます。
今週に入り、ようやく元のペースがつかめてきました♪
楽しみながらお菓子を焼いています!
どうぞもうしばらくお待ちくださいね^^
一番上の写真は新作の『自家製ラズベリージャムサブレ』。
甘酸っぱいラズベリーとチョコサブレの組み合わせ。
甘酸っぱいジャムの味がパ~ン!!とお口の中で広がったと思うと、
後からグッとほろ苦みのあるチョコレートの味が出てきます。
感触もとても良い仕上がりに。
このun autreの季節ジャムサブレシリーズは沢山の方が本当に楽しみにして下さっていて、
凄いこちらもプレッシャーなんですが^^;なんとか出来上がりやれやれ。
季節ごとなので、形も工夫したりとなかなか手がこんでいます。
どうぞお楽しみに~!
そして秋になると顔を出してくるのが・・『ガトー・マロン』
これは人気者でお出しするとすぐに完売してしまうという・・・私も大好きなケーク。
贅沢にどこもかしこも栗ずくし^^
今日試食しましたが、やっぱり美味しいと納得です♪
今回このガトーマロンは小さなマフィン型とパウンド型の2サイズで販売します。
どうぞ一度おためしくださいね。
秋を一足先に一人占め??(笑)
それでは17日からの販売です。
よろしくお願いいたします。
by michimichi531225
| 2010-09-14 20:41
| お店のこと