2009年 07月 21日
MILKチョコカスタードのふんわりチョコロール |
こんにちわ。
日曜日から凄い・・雷と雨ですね(泣)
雷が本当に嫌いでおびえています。
19日は大阪に行き、外は暑い、中はクーラーガンガン・・・・
その繰り返しで風邪を引いてしまいました。
もぉ~なんでよっと怒りと共に鼻水が・・・・(汚くてすみません。)
私用の合間に豊中にある、『cafe midi』さんに伺おうと思っていたのです。
私の大好きな、お菓子のアトリエ『tiroir』のHIROKOさんのお菓子を買いに。
調子を悪くしてしまい、一番の楽しみが・・・(大泣)
今度、大阪に行くときは必ず買いにいきたいと思います。
HIROKOさん、事前にメール頂いたのに本当にごめんなさい。
HIROKOさんのお菓子は幸せな気持ちにさせてくれる・・・・
本当に美味しいのです^^
また、みなさんにもご紹介いたしますね!
このロールケーキはチョコレート好きさんにはたまらないかもです(笑)
ふんわりほろ苦いショコラ生地に、
カスタード・クーベルチュール・生クリーム・ラム酒を合わせた
MILKチョコカスタードクリームを巻き込みました。
甘さ控えめで、生地のほろ苦さととても合っています。
こちらも人気者で、ロールまるごと1本でのご予約も沢山頂いております。
ありがとうございます。
今日、端っこの切り落としを食べました(笑)
お口の中でじわっ~~と。。
美味しい!!
これで風邪も治れッッ!!(笑)
昨日は、バナナとチョコカスタードのミルフィーユのご予約も頂いておりました。
こちらも、お時間を伺って、出来たてをお渡ししております。
パイ生地の焼きたては本当にサクサク♪していて美味しいです。
満足していただけて本当に嬉しかったです。
ありがとうございます。
by michimichi531225
| 2009-07-21 15:22
| cake